对操作火焰切割钢板的初学者来说，调火是一种技术，应该更熟练地掌握调火技术，其实NC火焰切割机的调火原理和手工切枪一样。

调节氧和乙炔的比例，能够获得中性(正常)、氧化、还原三种切割火焰。氧化焰发生在氧气过剩的情况下，其焰芯呈圆锥形，长度明显短，轮廓也不清楚，亮度暗。同样，还原区和外焰也缩短了，火焰为紫色，燃烧时伴有声音，声音的大小与氧气的压力有关，氧化焰的温度高于正常火焰。用氧化火焰切断，切断质量会明显恶化。还原焰发生在乙炔过剩的情况下，该焰芯没有明显的轮廓，该焰芯的末端有绿色的边缘，根据该绿色的边缘判断为有过剩的乙炔。还原区异常明亮，几乎与火焰芯混合。火焰呈黄色。

乙炔过剩时，开始冒烟。原因是火焰中乙炔燃烧所需的氧气不足。预热火焰的能量大小与切断速度、切口质量有相当密切的关系。随着被切断的工件板厚的增大和切断速度的加速，火焰的能量也应该增强，但不太强。特别是切断厚板时，金属燃烧引起的反应热增大，对切断点前端的预热能力增强，此时，过强的预热火焰会严重融化切口的上缘。

在火焰切割钢板方式中，切断火焰的调节把握很重要，在开始切断之前，通过气压、切断厚度及预热时间的综合控制，对切断枪火焰进行合理调整，过大或过小会影响铸片的切断面。